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Exposition "Hiroshima, 10 Sélections de culture
locale" à ESPACE HATTORI |
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| Du 06 au 30 mai |
| Exposition "Hiroshima, 10 Sélections de culture locale" |
| ESPACE HATTORI :
8, passage Turquetil 75011 Paris France TEL : 33 (0)1 43 48 83 64 |
| Organisé par
ESPACE HATTORI Centre Culturel Franco-Japonais |
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Culture culinaire :
La culture culinaire d'Hiroshima s’est développée grâce à la richesse de
son
terroir et à la présence de la Mer Intérieure de Seto (Setonaïkaï). Présentation des traditions de l’art culinaire japonaise, avec le service de table, les couverts et plateaux japonais (zen).
La cérémonie du thé :
Présentation du Bukesadō, cérémonie du thé de la noblesse guerrière (sadō: la cérémonie du thé, buke: maison / famille des samouraïs). L’école de thé Ueda Sōko poursuit activement la tradition culturelle de Hiroshima et transmet à nos jours l’esprit de son fondateur, seigneur de guerre et amateur du sadō, Sōko Ueda.
Saké :
Les sakés de Saïjō, connus mondialement, sont marqués JAPAN BRAND, une nouvelle marque (organisée par l’Agence des PME, la Chambre de Commerce et la Fédération centrale des Sociétés de Commerce et d’Industrie du Japon) pour promouvoir les valeurs des PME locales et assurer la qualité de l’artisan, la beauté pratique et l’esprit de la région.
copy by Yura TOMOSHIGE |
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