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Soirée Dégustation
de Saké et de Gastronomie Japonais 28.11.2008 |
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| Le 28 novenbre 2008 |
| S.IMANISHI Co.,Ltd. à Nara
P.D.G. Monsieur Kiyotaka IMANISHI |
| Restaurant ZEN |
| Organisé par KIOKO |
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CHOKARAKUCHI
Junmai |
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<HORS D'OEUVRE>
Huitre à la japonaise; Tofu sauce créme de fro,age;
Boeuf mi)grillé façon japonais
<SASHIMI>
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KEGON
Jummai Daiginjo |
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<Fois de lotte et racine de lotus gluant
à la balsamique>
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DAIGOMI
Junmai |
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<ODEN>
Casserole de légumes, OEufs, Pate de poisson
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FUINSHU
Junmai Ginjo |
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<ASSORTIMENT DE TENPURA>
Bar avec prune salé et shiso, Coquille St-jaque,
Potiron, Pois groument
<SHUSHI>
<CONSOMME>
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TOKIMEKI
Saké Mousseux |
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<DESSERT> |
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